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面包烘培师一、培训简介烘焙师简介从事烘焙行业中食品烤制的师傅的统称。运用不同的操作技术、成型技巧及成熟的方法对主料、辅料进行加工和创新，制成中式、西式风味面点、点心的人员。众所周知，餐饮业是我国发展最快的产业之一，西点行业作为餐饮业的一部分，同样发展迅速。西点烘焙虽是“舶来品”，但是其营养要求及方便快捷性符合上班一族的需求，......

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